水晶文旦の通販販売

水晶文旦は土佐文旦の改良品種でもっとも美味しい文旦です。

丸一横山商店 Co.,Ltd

水晶文旦の通販予定期間

水晶ぶんたん 高知県の特産品の代表土佐文旦(露地栽培)は1月から4月ですが、9月上旬からはハウスで栽培された水晶文旦の通販販売が始まります。 水晶ぶんたんは文旦の中でも糖度が高く人気があります。11月ぐらいからは温室土佐文旦(ぶんたん)の入荷がはじまります。 年によって多少の違いはありますが、9月から11月は水晶文旦、11月から1月は土佐温室文旦、 1月から4月までは土佐文旦(露地栽培)が通販の期間を予定しています。

水晶文旦(ぶんたん)の特徴

木になる水晶文旦 文旦って黄色じゃなかった?とお思いでしょうが、水晶文旦は栽培されたままの色なんです。そのまま冷暗所に置いておきますと、だんだん黄色くなってきます。 高知県の文旦は、独特のさわやかな芳香が特徴で、水はけが良く肥沃な適地で生産し、全国一の生産量があります。 水晶ぶんたんの主な県下の主要産地は土佐市、香我美町などです。温室で栽培されます。

成分にはビタミンCが含まれています。効用にはクエン酸が多い為、疲労回復に役立ち高血圧予防に効果があるといわれています。 保存方法は常温で冷暗所ですが、1ヶ月以上保存する場合には冷蔵庫で保存してください。 土佐ぶんたんとよく似た水晶文旦は、新しい栽培技術を加え9月~11月中旬に収穫時期をむかえて出荷しています。土佐文旦(ぶんたん)より皮も薄く、一般的に糖度も高いのが特徴です。

水晶文旦の歴史

水晶文旦の手入れ 戦前に、高知市五台山の吹井とうところで、「内紫」という品種の一枝に突然変異で実ったものを戸梶氏が発見し、 これを接木で育てた事に端を発しています。水晶文旦の名前は大阪府立大学の田中良三郎(当時)によって付けられました。 追熟処理により黄色くなってから出荷される場合と、風味を大切にしてそのまま薄緑色で出荷される場合があります。水晶ぶんたんは果汁が多く果肉が柔らかいのが特徴です。果実は扁平で果肉がたいへんなめらかです。 低温に弱いので(土佐ぶんたんよりも)露地栽培はほとんどありません。

水晶文旦の木の高さ

ハウス内の水晶ぶんたんの木は高さが2m~3mぐらいで、手入の作業がし易い位置に果実が実ります。

糖度計
水晶文旦に布をかぶせる

水晶文旦は、1粒づつに布を被せています。また低温に弱いので冬場には温室内でボイラーで温度調整もしています。糖度を上げるため、水を巻く量も調整しています。上の右端の写真は、出荷前の水晶ぶんたんの糖度をはかっています。糖度と酸味と果実の水分なども等級に影響します。

水晶文旦の食べ方

水晶文旦のカット
カット

①水晶文旦のお召し上がり方。露地栽培の土佐文旦と同じですが、水晶ぶんたんは皮の厚さが薄いのが特徴です。水晶文旦のてっぺんを果物ナイフでカットします。

②水晶文旦の上部の切り口から、下に向かって果実に届かない程度に切れ目をいれます。

すべて剥く
半分

③下ニ向けて入れた切れ目の上部から、下に向けて皮をむいていきます。

④表の皮をむいた水晶ぶんたんを半分に割ります。

袋
粒

⑤水晶ぶんたんの中袋の先端部分を切り、中の果実だけにします。

⑥水晶文旦は、果汁も十分で土佐文旦系では一番の美味しさと評判です。

水晶文旦3kg5玉~6玉入り販売ご注文フォーム

水晶文旦3kg水晶ぶんたん約3kgは5玉入~6玉入りです。 進物にされる場合には通信事項の中に、のしの種類等をご入力ください。 価格は消費税込みです。

水晶文旦5玉から6玉入り3kg特上品商品コード02757

9月からの予定です。(税込)


水晶文旦5玉から6玉入り3kg上級品商品コード03677

9月からの予定です。(税込)

水晶文旦5kg6玉~8玉入り販売ご注文フォーム

水晶文旦3kg水晶ぶんたん約5kgは6玉入~8玉入りです。 進物にされる場合には通信事項の中に、のしの種類等をご入力ください。 価格は消費税込みです。

水晶文旦6玉から8玉入り5kg特上品商品コード02740

次のシーズンです。(税込)


水晶文旦6玉から8玉入り5kg上級品商品コード02743

次のシーズンです。(税込)

水晶文旦の進物用の包装例

化粧箱
包装例

水晶ぶんたんの化粧箱は組合等によってデザインが異なります。特上品、上級品ともに化粧箱に入っています。

水晶文旦ご利用案内

送料一覧

運送便はクロネコヤマト宅急便です。水晶文旦は通常温度での配送です。5kg箱は3箱まで、3kg箱は4箱まで同一送料です。

  • 北海道:1,296円
  • 東北・南東北:972円
  • 関東:756円
  • 信越:756円
  • 中部:648円
  • 北陸:648円
  • 関西:540円
  • 中国:540円
  • 四国:411円
  • 九州:540円
  • 沖縄:972円

お支払方法

  • 代金引換-ご注文商品のお届け時にお支払ください。在庫商品あるいは入荷次第即発送です。代金引換手数料は送料込の合計金額1万円未満が316円、1万円以上は432円です。
  • 銀行振込-取扱い銀行はゆうちょ銀行、ジャパンネット銀行、四国銀行初めてご利用の方はご入金確認後発送いたします。返信メールに振込先銀行の口座をお知らせします。
  • 郵便振替-お近くの郵便局で「払込取扱票」が備えています。振込先の詳細は返信メールでお知らせします。
  • カード決済-クロネコペイメントをご利用ください。ご注文確認後、こちらからカード手続きをお送りします。手続きが 完了次第発送の手配いたします。
  • コンビニ支払-初めてご利用の方には、お支払用紙を郵送します。ご入金確認後、ご注文商品を発送いたします。お振込み用紙が届くまで数日お待ちください。

お振込み口座

  • ジャパンネット銀行-口座名: 有限会社 丸一横山商店(マルイチヨコヤマショウテン)普通預金 本店営業部 店コード:001 口座番号:4893294
  • ゆうちょ銀行-口座名:(有)丸一横山商店 〒780-0811 高知市弘化台15番6号 加入局:高知中央郵便局 口座:01650-1-32718
  • 四国銀行-口座名:有限会社 丸一横山商店 〒780-0811 高知市弘化台15番6号 中央市場支店 当座:1226
  • 郵便振替-お近くの郵便局で「払込取扱表」が備えています。口座名:(有)丸一横山商店 〒780-0811 高知市弘化台15番6号 加入局:高知中央郵便局 口座:01650-1-32718

詳細は、お支払サイトをご覧ください。

ファックス・メールでのご注文

ファックス用紙をご印刷しご使用ください。ファックス番号 088-884-6705

メールでのご注文は、maruichi@m-ys.co.jp へ商品名、お支払方法、ご注文依頼主様のお名前、郵便番号、ご住所、電話番号、 お届け先が違う場合には、お届け先のお名前、郵便番号、ご住所、電話番号をお知らせください。

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