高知県の農産物・果物や海産物・川産品・水産加工品など特産品の通販です 。

当店は高知市中央市場に営業店舗があり、市場に入荷した産品を当日発送しています。

高知県仁淀川の天然鮎通販

仁淀川の天然鮎通販

高知県の一級河川仁淀川上流で捕った天然鮎の通販です。生鮎は今年は漁期間が延長になり6月から10月10日までです。 天然鮎の冷凍は年間通して通販する予定です。8月以降にたくさん獲れた生鮎を当社の業務用冷凍庫で保存しています。

カナダ・北米産松茸

カナダ北米産松茸

カナダ・北米産松茸。1kgでの販売です。等級が出揃うのは9月中旬頃です。 外国産の松茸の中では国産に一番近い香りと味ではないでしょうか。

鰹のたたき生

鰹のたたき生通販

鰹のたたき通販、高知市中央市場に入荷した生の鰹をたたきにして当日発送いたします。 よい鰹のない場合は、数日お待ちいただく場合もございます。

鰹の腹皮

鰹の腹皮通販

鰹の腹皮、高知県ではハランボと呼びます。鰹の脂身の多い部位です。網焼き等でお召し上がりください。 真空包装し冷凍で発送します。小型の鰹の腹皮です。

天日干し釣りうるめ

天日干し釣りうるめ

2月になると高知県土佐市宇佐町では大きな釣りうるめが水揚げされます。そのうるめを天日で干します。 今回のうるめは若干し(約3日)で薄塩で身が柔らかいのが特徴です。近年は若干しのうるめが人気です。

仁淀川の天然のうなぎ通販

天然うなぎ通販

高知県の一級河川仁淀川で捕れた天然のうなぎです。背開きにし骨を取り除いています。冷凍真空オアックで通販します。 大きいうなぎの場合は、1尾で小さいと2尾ないし3尾をパックしています。どれも1パックだけでの販売です。4月から10月ぐらいまでに 入荷します。価格は変動します。

土佐の本鰹節、本枯れ節、亀節、進物用鰹節を通販しています。

本鰹節通販

当店では昔ながらに本鰹節を生産できる竹内商店の鰹節を取り扱っています。漁業の町、土佐市宇佐町で生産加工しています。鰹荒節削り鰹生節、新節も通販してます。

土佐ジロー有精卵の通販

土佐ジロー有精卵

土佐ジロー有精卵の通販です。寒い季節や夏の暑い季節になりますと産卵量が減り、発送まで何日か お待ちいただく場合がございます。通常の卵より少し小さめです。

仁淀川の天然手長えび(テナガエビ)

天然手長えび(テナガエビ)

高知県の仁淀川で獲れた天然の手長えび(テナガエビ)です。上流では大きな手長えび(テナガエビ)がよく獲れ、 下流では、比較的ちいさな手長えびが獲れます。素揚げでバリバリっと頭から丸かじりしてください。

大豊町の碁石茶

碁石茶

高知県北部の大豊町で、古くから生産されるめずらしい醗酵茶です。中国から伝来した製法で初夏から秋にかけて生産されます。普通のお茶のように飲みますが瀬戸内地方では茶がゆにも重宝されています。

ふぐみりん干し

ふぐみりん干し

焼いてお召し上がりください。ふっくらとして柔らかくなります。

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